Passito
Gianfranco Ferrè

Collezione Grandi Stilisti | Feudi del Pisciotto

Un’autentica sfida: Gewürztraminer e Semillon assemblati in parti uguali per creare un passito atipico per la Sicilia. Le note intensamente aromatiche del Gewürztraminer si sposano perfettamente con l’eccellente struttura del Semillon. Il tutto è sorretto da una perfetta acidità. L’etichetta disegnata da Gianfranco Ferrè, architetto prestato alla moda, racconta questo “matrimonio” enologico internazionale di grande stile.

Passito
Gianfranco Ferrè

Highlights

PRIMA ANNATA: 2009
TIPOLOGIA: Vino dolce
VARIETA’: 50% Gewurztraminer 50% Semillon
VIGNETI: Niscemi (CL)

Note degustative &

Abbinamenti

Note intensamente aromatiche, perfetta acidità. Presenta sapori dolci con sentori di frutta secca, miele e rosa.

Ottimo con tutti i dessert e anche con formaggi delicati.

Image

—  Comune di produzione: Niscemi (CL)
—  Tipo di terreno: sciolto
—  Altimetria vigneti: 100 mt. s.l.m.
—  Sistema di allevamento: cordone speronato
—  Densità d’impianto: 6.000 piante per ettaro
—  Resa per ettaro: 50 Ql
—  Epoca della vendemmia: ultima settimana di agosto
—  Vinificazione: in acciaio
—  Fermentazione malolattica: svolta
—  Affinamento: in barriques
—  Durata dell’affinamento in barrique: 12 mesi
—  Affinamento in bottiglia: 6 mesi
—  Formati disponibili: 0,50 l

Passito Gianfranco Ferrè

Scheda tecnica

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