Alaziza
Stephan Janson

Collezione Grandi Stilisti | Feudi del Pisciotto

In nessuna altra parte del mondo la luce e gli umori del terreno sono così straordinari come in Sicilia, sosteneva Giacomo Tachis. Ed è proprio in questa terra baciata dal sole che nasce Alaziza. L’etichetta, che rievoca elementi del paesaggio siciliano immersi in un’atmosfera onirica è firmata dallo stilista Stephan Janson.

Alaziza
Stephan Janson

Highlights

PRIMA ANNATA: 2018
TIPOLOGIA: Bianco fruttato di gradevole freschezza e bevibilità
VARIETA’: 85% Viognier e 15% Zibibbo
VIGNETI: Niscemi (CL)

Note degustative &

Abbinamenti

Colore giallo paglierino. Al naso, i profumi di frutta esotica e di pesca, caratteristici del Viognier, si accompagnano alle piacevoli note aromatiche di fiori d’arancio proprie dello Zibibbo. In bocca una spiccata acidità sorregge la struttura, donando bevibilità e armonia.

Ideale con preparazioni a base di pesce crudo e crostacei.

Image

—  Comune di produzione: Niscemi (CL)
—  Tipo di terreno: sciolto
—  Altimetria vigneti: 100 mt. s.l.m.
—  Sistema di allevamento: cordone speronato
—  Densità d’impianto: 6.000 piante per ettaro
—  Resa per ettaro: 55 Ql
—  Epoca della vendemmia: metà di settembre
—  Vinificazione: in acciaio
—  Fermentazione malolattica: no
—  Affinamento in bottiglia: 2 mesi
—  Formati disponibili: 0,75 l

Alaziza

Scheda tecnica

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